Жареный угорь рецепты
Готовим жареного угоря на вертеле
Оставьте фотоотзыв. Автор Ольга Вербовская. Рыбка деликатесная, сочная и
Жареный угорь (пямтянъокуи) рецепт с фото
Статусная и интригующая рыба угорь, считается одной из самых дорогих морепродуктов в мире. Жирная и плотная, с легким оттенком сладости, похожая вкусом на лосося и сома, она обладает высокой питательностью и плотной, жесткой кожей, защищающей мясо от пересыхания, облегчая приготовление на гриле, в кастрюле, печи и сковороде. С вытянутым, извивающимся, змеиным телом, рыба угорь — это рыба, лишенная тазовых и грудных плавников, вес которой может доходить до 25 кг, а длина до 4-х м. Существует два вида угрей: морской— «анаго» и пресноводный — «унаги».
Жареный угорь Вам повезло и у вас есть угорь? Но вы не знаете как его приготовить? В таком случае вам пригодится именно этот рецепт приготовления жареного угря. Просто пожарить эту деликатесную рыбу - это так банально.
